Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Гриль снабжен стеклянной дверью с механическим доводчиком, что обеспечивает два устойчивых положения в открытом и закрытом состоянии двери. Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению садков, происходит равномерная тепловая обработка тушек со всех сторон. Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур. Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля – 16 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.
Технические характеристики: количество загруженных тушек – 16 шт; время приготовления при полной загрузке – 60-70мин; напряжение – 220/380В; мощность – 0,2 кВ; габариты – 670*550*1580мм; вес нетто – 120 кг..конт.+79788147310
Главная